アサリのＰｈｏ

好きなものをいっぱい食べたいときは

自分で作る！！！に限ります;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

そうすればいっぱい、思う存分食べられます（笑）

で今回作っちゃいました

Ｐｈｏです、アサリのＰｈｏ～(◎´∀｀)ノ

市場でアサリ１㌔購入（２５０００d＝１５０円ぐらい）

それとスーパーで乾燥したＰｈｏ

小葱やレモン、ニンニクも！！！

作り方は簡単o(*^▽^*)o

鍋でニンニクを炒めて、そこへアサリ（砂抜き済み）を投入

炒めたら水を入れます

殻が開いてきたら、塩とヌックマムで味をつけます

Ｐｈｏはぬるま湯に２０分ほどつけてから

沸騰した湯でサッと茹でます

器にＰｈｏを入れ

そこへ熱々スープをいれ

小葱や赤玉ねぎのスライス

レモン汁をかけていただきます

ぅぉぉぉーヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー

簡単（笑）

自分で言うのもなんですが…まぁまぁいけてました＾＾ｖ

日本食レストラン 北国ハノイ

先日同僚４人で行ってきました！

「北国ハノイ」

ラーメンが美味しいと聞いていたので

ワタシはチャーシューラーメンを注文！！！

ランチはＡセット、Ｂセット、Ｃセットとあり

Ｃセットは親子丼かカツ丼を選べます(◎´∀｀)ノ

ワタシはカツ丼を！

ラーメンはホント美味しかったです

チャーシューがやわらかくてトロトロチャーシュー

スープは日本と変わらない味

ダナンでこんなに美味しいラーメンは初めてo(*^▽^*)o

同僚はエビフライ定食を注文

こちらはボリュームある定食

そうそう塩バターコーンラーメンを注文しようとした同僚

メニューになく「あれは」と聞いたら

書いてありました塩バターコーンラーメン…

…………………

…………………

…………………

ﾓﾋｬ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!

塩端根ラーメンってーーーーーーー∑ヾ(￣0￣;ﾉ

↑これってアリなんですか？？？？？

メニュー見ていたらいろいろ突っ込みどころあるので

見るのやめました（笑）

チェックする人いなかったのかな～(;;;´Д｀)

混ぜご飯写真アップ

以前同僚に教えてもらったベトナム風混ぜご飯

豚肉を使って、ヌックマムや砂糖で味付け

もち米に混ぜて食べるのがベトナム風ですが

もち米の買い置きはないので米で代用

大好きな豚肉って言うのもありますが

甘しょっぱい味付けがクセになるんです

結構砂糖使っています＼(;ﾟ∇ﾟ)/

ダイエット向きじゃ～ないですが（笑）

作り置きして（冷蔵庫で１週間可）ひとり分のご飯を炊いて

豚肉チンして炊きたてご飯に混ぜれば

もう～豪華な食事のできあがり～(*^m^)

数少ない覚えたベトナム料理

メモを見ないで作れるようになったら本物？！だー（　＾ω＾）おっおっおっ

烏賊

イカを料理しました！！！

ワタシにしては画期的出来事（笑）

だってイカですよ～

煮付けるとか生姜と醤油につけて焼くとか

フライとかしたかったけど

何となく手間がかかりそう…(^-^;

で、検索して見つけました

簡単イカ料理o(*^▽^*)o

一口ほどの大きさに切って

フライパンにごま油いれて火にかけ

イカ投入で焼いて

焼けたら味の素で味付け…∑ヾ(￣0￣;ﾉ

驚きました？！

味の素が苦手な人はダメですが、結構イケてるお味（笑）

ちなみにベトナムのスーパーには味の素のコーナーが

幅広く取られています……(ﾉﾟοﾟ)ﾉﾐ(ﾉ _ _)ﾉ

家庭には欠かせない調味料だそうです

で、これが出来上がったイカですー彩り悪くて反省！！！

夕方の空

空ってどうして見ていて飽きないんでしょうか？！

朝の空も

昼の空も

夕方の空も

夜の空も

ホントーに見ていて飽きません(*^.^*）

で、今回は夕方の空です！！！

キレイなピンクでした

Ｐｈｏ

Ｐｈｏ（フォー）と言えばベトナムなんですが…

実はあまり食べる機会がないんです（笑）

ダナンに来る前は

「きっと日本のラーメンのようにフォーをたべるんだろうな」と思っていました

が、この１年半でフォーを食べたのは数えるほど…

意外でしたヾ(.;.;ﾟДﾟ)ﾉ

何故か…

それは麺料理の種類が多かったから（笑）

いつもお伝えしているＢｕｎＭａｍもそうですが

ＭｉＱｕａｎｇ、ＢｕｎＣｈａＣａ、ＢａｎｈＣａｎｈ…

ホントいろいろあります

しかし今回は同僚に連れて行ってもらったフォーのお店です

チェーン店の「フォー２４」

値段見てビックリでした!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

お高いんです（笑）

大好きなＢｕｎＭａｍが３杯食べられるお値段！！！

然しながら味はいいです

ご馳走になりましたo(*^▽^*)o

たまにはＰｈｏもいいですね（けど高いー）

あ、ちなみに３００００d～（１８０円～）です

海鮮チャーハン

ベトナム海鮮チャーハンです！！！

具はイカ・エビ・人参・インゲン

生のイカとエビ使用ですから一段と美味しい～

昼に市場でイカとエビを買ってきました

野菜も市場で調達（と言っても人参だけ）

カレーパウダーで色をつけてあります

ヌックマム・味の素・塩・胡椒…

調味料いろいろ

油も結構使っています(^-^;

けど美味しい～海鮮チャーハンとなりました

同僚に教わってしっかりメモ＆写真に残しましたから

今度は１人でチャレンジする予定です！！！